Le Dr Jean Seignalet (1936-2003) était un immunologue français qui a théorisé un régime alimentaire qualifié d’hypotoxique, souvent appelé le « régime Seignalet ». Il a popularisé ses théories à travers son livre « L’alimentation ou la troisième médecine ». Seignalet croyait que certains aliments, en particulier ceux qui sont trop cuits, industriels, transformés, contenant du gluten et des produits laitiers, « encrassent » l’organisme. La réaction de l’organisme à cet « encrassement » varie selon l’individu, mais peut entraîner diverses maladies.
La méthode Seignalet :
- Mis au point en 1985, le régime Seignalet est conçu pour soigner et est totalement équilibré.
- Il prône une alimentation diversifiée, proche de celle de nos ancêtres cueilleurs-chasseurs, d’où son surnom de « régime ancestral ».
- La méthode est sans gluten et sans caséine, favorise les aliments frais, crus et des cuissons douces.
- Elle est qualifiée d’hypotoxique car elle exclut des aliments considérés comme toxiques à long terme.
Résultats:
- Les patients du Dr Seignalet ont signalé des améliorations pour plus de 115 maladies différentes.
- 91 de ces maladies ont réagi favorablement au régime.
- Parmi les maladies qui ont répondu positivement au régime Seignalet, on trouve l’acné, l’angor, l’aphtose, l’arthrose, l’asthme, la bronchite chronique, les céphalées de tension, la colite, la conjonctivite allergique, la maladie de Crohn, la dépression nerveuse endogène, le diabète de type 2, et bien d’autres.
- Sur 25 cas de diabète de type 2, le Dr. Seignalet a obtenu 20 rémissions complètes et 5 améliorations de 50%.
- En matière de dépression, sur 30 cas, 25 ont connu des rémissions complètes et 5 des améliorations nettes.
Questions et réflexions:
- Comment le régime Seignalet se compare-t-il à d’autres régimes alimentaires populaires en termes d’efficacité ?
- Quels sont les mécanismes biologiques qui pourraient expliquer les effets positifs du régime Seignalet sur tant de maladies différentes ?
- Comment la communauté médicale actuelle perçoit-elle les affirmations et les résultats du Dr Seignalet ?
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