C’est la théorie du Dr Rath concernant les maladies cardiovasculaires et le rôle de la vitamine C. Selon cette théorie, une carence chronique en vitamine C peut causer des maladies cardiaques. Bien que la vitamine C soit traditionnellement associée à la prévention du scorbut, le Dr Rath et ses collègues chercheurs ont suggéré que la carence en vitamine C est un facteur de risque indépendant de l’athérosclérose et des maladies cardiovasculaires. Une étude de 2015 a montré que ce n’est pas le cholestérol, mais la carence en vitamine C qui conduit à l’athérosclérose.
Le Dr Rath, qui a été l’assistant de Linus Pauling pendant plusieurs années, propose une nouvelle théorie selon laquelle la carence à long terme en vitamine C altère la structure des parois artérielles. La molécule LP(a), un type de molécule de cholestérol, joue un rôle dans la réparation des dommages. Une étude a également révélé une relation entre la vitamine C et la LP(a), suggérant que la LP(a) agit comme une molécule réparatrice en l’absence de vitamine C.
La vitamine C est également essentielle pour la synthèse du collagène, une protéine présente dans les tissus conjonctifs du corps. Une carence en vitamine C peut entraîner une mauvaise synthèse du collagène et, à long terme, le scorbut.
Questions et réflexions:
- Comment la nouvelle théorie du Dr. Rath sur la vitamine C et les maladies cardiovasculaires diffère-t-elle des théories traditionnelles ?
- Quel est le rôle de la molécule LP(a) dans le contexte de la carence en vitamine C ?
- Pourquoi la vitamine C est-elle si cruciale pour la synthèse du collagène et la santé générale du corps ?
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